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话说那日,咱山东城里头来了个外乡人,听说是个卖绉纱馄饨的。这馄饨讲究得很,用绉纱皮包着肉馅,一煮一飘,皮薄馅大,汤鲜味美,引得城里的小伙子姑娘们纷纷前来品尝。
这天,正好是个晴天,阳光明媚,咱在街上溜达,眼瞧着那馄饨摊子前围了里三层外三层的人。我凑上前去,一看,那卖馄饨的小伙子长得人高马大,一脸的憨厚相。他手里拿着一个大笊篱,翻腾着锅里那滚滚热汤,那手法娴熟得很。
“哎哟,兄弟,来一碗绉纱馄饨尝尝?”那小伙子热情地招呼我。
“嗯,来一碗!”我一边说,一边把兜里的钱掏出来。
“你这人真有意思,还绉纱馄饨,这不就是咱山东的馄饨嘛!”旁边一个老头子笑着插嘴。
“老哥,你这就不懂了。这绉纱馄饨是咱们山东一绝,那皮子细腻光滑,就像绉纱一样,吃起来口感独特,不一样的味道!”那小伙子得意地解释道。
我点点头,心里想着:这小伙子倒是个能说会道的,说不定这绉纱馄饨真有说的那么好吃。
不大一会儿,一碗热气腾腾的绉纱馄饨端到了我面前。我夹起一个馄饨,轻轻一咬,皮薄馅嫩,汤汁四溢,那味道真是妙不可言。我忍不住赞道:“这馄饨真好吃,比咱家的还香!”
“那是,那是!我这绉纱馄饨可是咱们山东的特色,吃过的人都说好!”小伙子一脸自豪。
正吃着,旁边一个妇女抱着个过来,那眼睛瞪得大大的,看着锅里的馄饨,口水都流出来了。
“妈,我要吃那个!”指着锅里的馄饨喊道。
“,等会儿等会儿,阿姨给你煮一碗!”那妇女赶紧把小孩抱开。
这时,又一个老街坊走过来说:“这绉纱馄饨真不错,比那马蹄糕还好吃!”
“老哥,你这就不懂了,马蹄糕那是甜的,这绉纱馄饨是咸的,各有各的滋味。”那小伙子笑着解释。
我听着这热闹的场面,心里暖洋洋的。这山东的馄饨,不仅味道好,还让人心里舒服。
吃完馄饨,我忍不住又去那马蹄糕摊子前看了看。那马蹄糕色泽金黄,口感细腻,软糯香甜,真是让人欲罢不能。我买了一块,一边吃一边想着:这山东的小吃,真是让人流连忘返啊!
