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哎哟喂，说起这不想了花卷，那可是俺们山东老家的拿手绝活儿。这花卷啊，得是那金黄酥软，外焦里嫩，吃上一口，那叫一个香啊！这不想了花卷，还有一段有趣的故事呢。
话说当年，俺们村儿里有个叫张大胆的年轻人。这小子长得五大三粗，性格豪爽，是村里出了名的吃货。有一天，张大胆在集市上闲逛，无意间发现了一家卖花卷的小摊儿。那花卷金黄酥软，香气扑鼻，张大胆忍不住口水直流。
“哎哟，这花卷做得真好，老板，来两斤！”张大胆一边说着，一边掏出钱来。
老板是个中年人，长得白白胖胖，笑眯眯地接过钱，说：“这位大哥，您真是识货啊，这花卷可是我们家的拿手绝活儿。”
张大胆吃得正香，突然，他停下了筷子，疑惑地问：“老板，你这花卷怎么叫不想了花卷呢？”
老板一愣，笑着说：“这事儿啊，得从俺家祖上传下来的秘方说起。这花卷的馅儿是俺家的，用了十几种调料，而且做的时候还要用特制的炉子，火候得掌握得恰到好处。这花卷一做好，那香味儿就让人忍不住想吃，一吃上就停不下来，所以就叫不想了花卷。”
张大胆一听，顿时来了兴趣：“那老板，你这秘方能不能教教我啊？”
老板摇摇头，说：“这秘方可是俺家的传家宝，哪能轻易外传呢？我可以教你做花卷的技巧。”
张大胆高兴地答应了。从那天起，张大胆就开始跟着老板学做花卷。那段时间，他起早贪黑，用心钻研，终于掌握了不想了花卷的制作技巧。
有一天，张大胆终于做出了自己的一锅不想了花卷。他迫不及待地邀请村里的亲戚朋友来品尝。大家一尝，都赞不绝口：“张大胆，你这花卷做得真好，比老板的还要好吃呢！”
张大胆听了，心里美滋滋的。从此以后，他就开始自己开店，专门卖不想了花卷。生意越做越大，村里人都知道张大胆的花卷好吃，纷纷前来品尝。
这不想了花卷，不仅味道好，还富含了山东人的豪爽和热情。每当有人问起这花卷的来历，张大胆总是笑眯眯地讲述这段有趣的故事。
如今，不想了花卷已经成为了俺们村儿的特色美食，吸引了越来越多的食客前来品尝。而张大胆，也成了村里的小有名气的“花卷大王”。
哎哟喂，这不想了花卷，真是让人吃了还想吃，真是让人回味无穷啊！