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夜幕低垂，华灯初上，老街上的行人三三两两，各自忙碌着。这老街，悠久，见证了无数的故事。街角那家小店里，老板娘正忙活着，不时地吆喝着：“哎，老李，你这怎么还磨得这么慢啊？今晚的生意可做啊！”
老李是个刀匠，年纪不大，却已经满头白发。他一边磨着刀，一边笑眯眯地说：“老嫂子，你这刀磨得慢，那是因为我心细啊！磨得慢，磨得细，用起来才得劲。”
老板娘白了他一眼，没好气地说：“得了吧你，别拿你那套理论来糊弄我。这会儿都什么时候了，还不赶紧磨快了，今晚可是有儿呢！”
老李这才放下手中的活计，擦了擦额头的汗，说：“哎哟，老嫂子，你这刀磨得慢，磨得细，磨得人心疼啊！”
正说着，门外传来一阵急促的脚步声。一个身穿粗布衣裳的年轻人气喘吁吁地跑了进来，一见老李，就急切地说：“老李，了，淮上那边的出了问题，咱们得赶紧去帮忙！”
老李一听，立刻放下手中的活计，拍拍胸脯说：“这事儿交给我吧！我这刀磨得细，磨得准，保管让淮上那边的兄弟们满意！”
老板娘在一旁忍不住笑了起来：“老李，你这人就是爱吹牛。你这次要是把磨好了，那可就立了大功了！”
老李嘿嘿一笑，说：“那是自然，我这手艺，谁不知道啊？走吧，咱们赶紧去淮上！”
一行人匆匆忙忙地出了门，一路上，老李不停地跟老板娘和年轻人聊天，讲起了自己年轻时的一些趣事。老板娘和年轻人听得津津有味，不禁对老李刮目相看。
淮上离老街有一段距离，一行人赶到时，已是夜幕降临。淮上的作坊里，工人们正在忙碌着，看到老李一行人到来，纷纷围了上来。
老李二话不说，拿起一把，开始磨了起来。他手法熟练，动作利落，不一会儿，一把寒光闪闪的就出现在众人面前。
众人纷纷赞叹不已，老板娘忍不住说：“老李，你这手艺真是没得说啊！”
老李谦虚地笑了笑，说：“这都是小意思，只要你们把的材料准备好，我保证磨出！”
经过一番努力，老李终于完成了任务。众人纷纷上前，拿起，一试锋利。只见那寒光逼人，锋利无比，众人不禁赞叹不已。
老板娘看着眼前的情景，笑着说：“老李，你这手艺真是让人佩服啊！今晚，咱们可得好好庆祝一下！”
老李哈哈一笑，说：“庆祝就庆祝，谁怕谁啊？”
就这样，一行人在淮上作坊里，欢声笑语，度过了一个愉快的夜晚。而老李磨出的，也成为了淮上的代名词，流传至今。