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太阳刚冒出地平线，那火辣辣的阳光就迫不及待地洒在了寿光的街头。老张头儿，那是个地地道道的寿光人，一大早就扛着个破旧的摄像机，溜达到了集市上。他可不只是来凑热闹的，这老小子有个爱好，那就是拍美食，尤其对那38秒肉火烧情有独钟。
“哎哟，这38秒肉火烧，可真是个神了！”老张头儿一边嘟囔着，一边镜头对准了那家小摊。只见摊主老李头儿手法娴熟，将面团一揉、一捏，再往肉馅上一按，一个圆圆的肉火烧就成型了。
“这老李头儿，手法利索得跟变戏法似的！”老张头儿咂巴着嘴，眼珠子都快瞪出来了。他可不只是个看客，这小子还打算把这38秒肉火烧拍成个短视频，到时候在抖音上炫炫。
“嘭！”的一声，老李头儿手一抖，一个肉火烧就飞到了老张头儿的头上。老张头儿赶紧拍拍脑门，嘿嘿一笑：“这老李头儿，手艺是好，就是有点儿。”
肉火烧出锅了，那金黄的酥皮，红彤彤的肉馅，看起来就让人直流口水。老张头儿迫不及待地拿起一个，咬了一口，那味道，简直了不得！
“哎哟，这肉火烧，真是香得，甜得，辣得！”老张头儿嘴里嘟囔着，一边还一边比划着，那表情，就跟个小孩儿似的。
“这老张头儿，怎么这么兴奋啊？”旁边的路人好奇地问。
“这你就不懂了，这38秒肉火烧，可是咱们寿光的特色美食，拍个短视频，让人民都知道！”老张头儿得意地拍了拍胸脯。
拍完视频，老张头儿又跑到老李头儿摊前，买了一串肉火烧，边吃边说：“老李头儿，你这手艺，真是没得说，我拍的视频，保证让你火一把！”
老李头儿笑了笑，也不说话，只是默默地捏着面团，准备下一炉肉火烧。
这38秒肉火烧，就像寿光这座城市一样，充满了烟火气。老张头儿拿着摄像机，穿梭在街头巷尾，记录着这些美好的瞬间。他知道，这不仅仅是一段美食视频，更是对这座城市的热爱和传承。
“哎，这38秒肉火烧，真是让人欲罢不能啊！”老张头儿一边吃着肉火烧，一边感叹道，“咱们寿光的美食，真是越来越有名气了，这不，连我这小老头儿都成了美食推广大使了！”
看着老张头儿满嘴流油的样子，路人忍不住笑了起来：“老张头儿，你这模样，比那肉火烧还呢！”
“我这老头儿，就是长得帅！”老张头儿摸了摸下巴，得意地笑了。
这38秒肉火烧，就像一颗种子，在寿光的土地上生根发芽，吸引了越来越多的食客。而老张头儿，也成了这颗种子传播者，用自己的方式，让更多的人了解和喜爱寿光的美食。