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说起来咱们山东那旮旯的美食，真是让人一提起来就流口水。这不，咱们的花间提壶方大厨，那可是个响当当的角色，手艺那是没得说。今儿就给大家讲讲这位方大厨的趣事，保管让你们笑得肚子疼。
话说这方大厨，长得那叫一个帅，一双大手，粗糙得像是常年握着锅铲，可那手艺，却是出奇的好。他那厨艺，就像山东人的性格一样，直来直去，不拐弯抹角。
有一天，方大厨在店里忙得热火朝天，门口来了个老顾客，是个山东大汉，一进门就大声喊：“方大厨，今儿个我给你带了个好东西，你可得给我好好做顿好吃的！”
方大厨抬头一看，哈哈一笑，说：“这不是老李头吗？啥好东西，快拿过来，让我看看。”
老李头从怀里掏出一个大西瓜，笑眯眯地说：“这可是我从自家地里摘的，甜得很，你就给我做道西瓜炖，我最爱吃这个了。”
方大厨一拍大腿，笑着说：“好嘞，老李头，你等着，保管让你吃得香喷喷的。”
说罢，方大厨就开始忙碌起来。他先把西瓜切成块，再用刀在西瓜上划了几道口子，放进锅里炖。那西瓜炖鸡的做法，可是一绝，得先用小火炖，等到鸡肉熟透，西瓜也炖得软糯，再撒上点葱花、香菜，那味道，简直是人间美味。
不一会儿，一锅热气腾腾的西瓜炖鸡就做好了。老李头一看，眼睛都亮了，赶紧端起碗，大口大口地吃起来。一边吃，一边赞不绝口：“方大厨，你这手艺，真是越来越厉，我今儿个真是吃到撑了。”
方大厨笑着拍拍老李头的肩膀，说：“老李头，你这人就是嘴甜，我哪有啥手艺，都是靠你们这些老顾客的捧场，我才能混口饭吃。”
这时，店里又来了几位客人，都是方大厨的老朋友。他们一见方大厨，就笑着说：“方大厨，听说你今儿个做了新菜，快给我们露一手吧！”
方大厨一听，乐了，说：“今儿个正好有个新鲜玩意儿，我给大家做道‘糖醋蒜泥茄子’。”
说罢，方大厨就开始大展身手。他先把茄子切成块，再用糖和醋腌制一下，然后放入油锅中炸至金黄。那蒜泥，也是方大厨的拿手好戏，切成末，撒上盐，拌匀，味道鲜美。
不一会儿，糖醋蒜泥茄子就做好了。客人们一尝，顿时赞不绝口：“方大厨，你这蒜泥茄子做得太地道了，我们回去也要学学。”
方大厨哈哈一笑，说：“那你们就跟我学吧，只要用心，保证你们也能做出美味佳肴。”
这天，方大厨的店里热闹非凡，大家边吃边聊，欢声笑语不断。而这，也成了花间提壶方大厨的日常，他用他的厨艺，温暖了每一个顾客的心。这方大厨，真是个让人笑不拢嘴的美食啊！