我很喜欢用白面糊做手工,不同地方有不同的称呼。1. 在台湾,白面糊被称为「麵糊」,常用于制作传统的年糕和汤圆。2. 在香港,白面糊被称为「糯米粉」,常用于制作糯米糍和糯米鸡等传统小吃。3. 在中国大陆,白面糊被称为「糯米粉」或「糯米面」,常用于制作各种甜品和小吃,如糯米藕、糯米糍等。哪种称呼,白面糊都是一种非常重要的食材。它的质地柔软,口感Q弹,非常适合制作各种美食。我喜欢用它来做糯米糍,每一口都能感受到它的绵软和香甜,真的是一种美味的享受。
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